Молочный шоколад

Хотите получить действительно потрясающий десерт? Используйте молочный шоколад, который продается в интернет-магазине «Тортомастер». Мы предлагаем продукты исключительного качества по очень доступным ценам. В ассортименте шоколад известных компаний-производителей:

• российские SICAO, CHOCOVIC;
• бельгийская Callebaut;
• итальянская IRCA.

Молочный сорт шоколада для кондитеров

Несмотря на то, что сегодня в мире существует четыре сорта этого вкусного и полезного продукта, молочный считается самым популярным. Его секрет заключается в идеальном вкусовом балансе молока с какао-порошком. Он не такой горький, как черный, не настолько сладкий, как белый, словом, идеальная золотая середина. Отличается светло-коричневым цветом, легкой структурой и просто тает во рту. Прекрасный ингредиент для глазури, фонтанов, муссов, кремов.

Классический состав молочного шоколада:

• масло какао-бобов;
• перетертое какао;
• сахарная пудра;
• сухое молоко.

Последний компонент и придает продукту узнаваемый сливочный вкус.

Как купить молочный шоколад в интернет-магазине «Тортомастер»

Каталог содержит товар в нескольких видах – индивидуальных заводских упаковках удобной фасовки и весовой шоколад. Продукт представлен в дропсах, работать с которыми кондитерам намного проще, чем с кусковым вариантом. Они легко плавятся и набираются в кондитерский шприц для фигурирования, создания декора и других кулинарных элементов.

Заказ можно оформить онлайн, доставка осуществляется по России и в другие страны.