С включенным VPN сайт работает медленнее, а ещё у нас не получается определить ваше местоположение.

Вы находитесь в Москва

Ваша локация Москва
Да Нет
Каталог

Какао-масло CALLEBAUT Mycryo 20 г

149
В наличии
Розничные магазины
Доставка по городу и самовывоз
Москва, м. Технопарк
0 шт
Москва, м. ВДНХ
0 шт
Москва, м. Митино
8 шт
Москва, м. Коньково
0 шт
Москва, м. Войковская
0 шт
Реутов, Юбилейный проспект, 57
0 шт
Мытищи, ул. Веры Волошиной 46
0 шт
Описание и характеристики
ПроизводительБельгия
Состав100% какао-масло
Энергетическая ценностьбелки - 0; углеводы - 0г; жиры - 100; энерг. ценность - 900 ккал
Срок годности12 месяцев
Условия храненияпри 12-20°C, влажности воздуха <70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов
Используйте 100% натуральное какао-масло для темперирования шоколада, создания шоколадного декора, конфет и покрытий, в том числе “велюр”.

Какао-масло отлично позволяет менять степень текучести продуктов.

Благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает блеск и звонкий треск при изломе шоколадных плиток.

Какао-масло CALLEBAUT Mycryo изготовлено в виде микропорошка, что значительно упростит вашу работу.

Всего лишь 1% Mycryo, добавленное к растопленному шоколаду, увеличивает необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации.

Советы по темперированию:
  • расплавьте шоколад до температуры 45˚С;
  • опустите температуру до 34˚C;
  • введите какао-масло CALLEBAUT MYCRYO в количестве 1% от веса шоколада (на 100 г шоколада 1г какао-масла);
  • при постоянном помешивании доведите температуру до рабочей.
Помните, что температура помещения, где вы темперируете шоколад должна быть 15-20°, а влажность не выше 70%!

Упаковка НЕ заводская, продукт расфасован.

Оформление заказа

Перед тем, как купить Какао-масло CALLEBAUT Mycryo 20 г в интернет-магазине Тортомастер, надо авторизоваться в вашем личном кабинете или, если вы впервые на сайте, заполнить регистрационную форму. Чтобы сделать заказ, переместите выбранный товар в корзину. Затем перейдите в корзину и нажмите «Обычное оформление» или «Оформить быстро».

При оформлении быстрого заказа укажите свои ФИО и номер телефона. Наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения условий доставки и оплаты заказа. После согласования условий вы получите подтверждение оформления заказа электронным письмом или смс-сообщением.

Обычное оформление заказа выглядит так: необходимо последовательно заполнить все поля формы – ФИО, адрес электронной почты, контактный телефон, адрес доставки. Выбрать способ доставки и оплаты. Итоговая цена Какао-масло CALLEBAUT Mycryo 20 г будет указана внизу формы заказа. Рекомендуем в поле «комментарии к заказу» указать информацию, благодаря которому курьеру будет проще вас найти. Для подтверждения нажмите кнопку «Заказать».

Доставка

Доставка Какао-масло CALLEBAUT Mycryo 20 г может быть выполнена одним из следующих способов:

  • Почта России. Товар будет доставлен в почтовое отделение.
  • Boxberry. Доставка до двери или до терминала.
  • СДЭК. Товар доставляется до терминала или до двери.
  • Экспресс-доставка посылкой EMS.
  • Почта России (почтомат). Доставка до почтомата.
  • Халва (почтомат). Заказ будет доставлен в почтомат.

После того, как заказ будет собран, ему присвоится трек-номер, который придет вам на электронную почту или на телефон смс-сообщением.

Оплата

Оплатить заказ можно следующими способами:

  • Банковской картой. В этом случае потребуется 100% предоплата.
  • Наложенным платежом. Заказ оплачивается при получении в почтовом отделении.
  • Подели. Оплачивайте заказ 4 частями каждые 2 недели.

Для отслеживания своей посылки вы можете посмотреть информацию на сайтах Почты России, СДЭК, Boxberry, либо в своем личном кабинете на нашем сайте.

Баллы

Оплачивайте до 99% от стоимости заказа баллами!

  • С каждой покупки вам начисляется до 7% баллами (1 балл = 1 рубль)
  • Отслеживайте баллы и процент начислений в личном кабинете
  • Списать можно до 99% от стоимости любой покупки в любой день. Даже на товары со скидкой или в статусе "Финальная цена"! Как в интернет-магазине, так и офлайн.
  • Удваиваем процент баллов по вашей карте в День рождения, а также 3 дня до и 3 дня после праздника!
Другие товары из раздела «Какао-масло»

Отзывы и вопросы

5,0
На основании 1 оценки
Отзывы (1)
5,0
На основании 1 оценок
Дарья @cakes_spirit эксперт
28.04.2023
Вещь абсолютно незаменимая, если вы занимаетесь шоколадными десертами и часть вашей работы состоит из темперирования шоколада. На мой взгляд темперирование с какао-маслом Mycryo один из самых простых и быстрых способов. Результат очень хороший, если не сказать - идеальный. И сам по себе продукт - 100% какао-масло, вы можете использовать его если хотите быть уверены в стабильности вашего шоколадного десерта, то есть добавлять его, например, в шоколадные муссы, начинки, глазури. Не дешевый, но, поверьте, стоит своих денег!
Вопросы (1)
Дарья М.
12.02.2024
Срок годности подскажите, пожалуйста?
Анастасия А. 07.03.2024
Дата изготовления зависит от партии. Конкретную дату Вы можете уточнить у менеджеров на сайте (окошко "Чат с менеджером").
Вы удалили свой ответ
Отмена
Дарья М. 15.02.2024
Не правильно выразилась. Дата изготовления?
Вы удалили свой ответ
Отмена
Тортомастер 13.02.2024
Добрый день, срок годности: 12 месяцев
Вы удалили свой ответ
Отмена

Москва